别把蚕豆当养骨配菜，吃对了才能温和护股骨头

 　　不少股骨头不适的人群觉得蚕豆是清淡素菜，蚕豆对关节的影响是温和的，但要选对新鲜嫩豆、控制好量，才能给身体补充营养，利用家常食材也能辅助养护关节。那么下面我们就一起来看一下。

　　1、选新鲜嫩蚕豆，补充植物蛋白。

　　新鲜的嫩蚕豆富含优质植物蛋白和钾元素，脂肪含量低，不会给血管添多余负担。日常每100克嫩蚕豆能提供近9克蛋白，还自带膳食纤维，能帮身体维持平稳代谢，很适合作为日常配菜少量食用。

　　2、吃油炸兰花豆，反而升高血脂。

　　很多人爱吃的油炸蚕豆、兰花豆，吸满了大量油脂，吃完后血液粘稠度快速上升，股骨头本身纤细的供血血管很容易受影响。

　　3、重口卤蚕豆，加速钙质流失。

　　市面上的五香卤蚕豆、盐炒蚕豆，添加了大量盐分，高钠摄入会加快身体里的钙通过尿液流失，股骨头的骨密度得不到足够的钙维持，时间久了骨量会慢慢下降，关节的硬支撑也会变弱。

　　4、控制食用量，避免代谢负担。

　　哪怕是新鲜嫩蚕豆也不能顿顿大量吃，每次吃五十克左右就足够，搭配清炒绿叶菜一起吃，既能补到营养，还不会给肠胃添负担。

　　综上所述我们可以得出，蚕豆是温和的辅助养骨食材，想吃的话可以选新鲜嫩豆来进行清淡烹饪，并且也要注意控制好量，给股骨头带来不错的养护作用，避开油炸高盐款，稳住饮食习惯。